Capitan de meseros

Descripción del empleo
Objetivo del Puesto: Responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales.

Principales Responsabilidades:

* Gestión Operativa de la Sucursal: Supervisando el trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera.

* Garantizar el Servicio y Atención a los clientes: Monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como realizando auditorias de servicio.

* Administración de las Actividades Comunes: Realizando los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las área de servicio.

* Gestión de ventas: Llevando a cabo el control de descuentos, cancelaciones, cortesías y traspasos de productos en el sistemas, así como realizando los cortes de caja, la facturación, altas de compras y reportes de ventas.

* Desarrollo y Gestión del Personal: Proporcionando la capacitación necesaria y llevando a cabo su gestión administrativa (altas y bajas)

* Gestión del Equipo de Trabajo: Reuniones periódicas con su equipo de trabajo, orientándolos para la mejor toma de decisiones.

*Experiencia comprobable como Encargado o Subgerente (Apertura y Cierre de Turno) mínima de 1 año, Manejo de Quejas, Atención a Clientes, manejo de Personal Min 10 Personas

Ofrecemos: Sueldo base + propinas diarias / Tarjeta de Regalo por cumpleaños / Descuentos Preferenciales/ Préstamos Personales / Apoyo de Refrigerio y bebida

INTERESADOS COMUNICARSE AL 967 xxxxxxx O BIEN ACUDIR DIRECTAMENTE A LA SUCURSAL: AV DE LA MARINA 6107 MARINA MAZATLAN

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $7,000.00 - $8,000.00 al mes

Horario:

Rotativo
Turno de 8 horas
Prestaciones:

Bebidas gratis
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Tipos de compensaciones:

Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial