Taquero
Veracruz, Veracruz
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- Tacos el bronco
- Descripción de la Empresa:
- Forma parte de nuestro equipo, estamos contratando personal comprometido, responsable y eficiente dispuesto a trabajar en que cada área de nuestra empresa y así mismo logrando su propio crecimiento laboral.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Secundaria
- Cantidad de Vacantes:
- 6
Descripción de la oferta de trabajo
FUNCIONES DEL PUESTO
Montar el área de trabajo al iniciar el turno de acuerdo a checklist de operación.
Elaborar las producciones durante el turno de acuerdo al recetario maestro.
Preparar alimentos solicitados en comanda de acuerdo a recetario maestro y/o especificaciones de comanda.
Elaborar requisición y recepción de materia prima e insumos.
Revisar periódicamente las producciones y 10alimentos, cuidando la calidad de los productos mediante el sistema PE-PS
Cuidar la materia prima y registrar las mermas que se generen durante el turno.
Realizar inventarios de materia prima e insumos para llevar.
Realizar el cierre de cocina de acuerdo a checklist de operación.
Mantener la producción de insumos
CONOCIMIENTOS
Preparación de alimentos y bebidas.
Preparación de tacos y birria.
Manejo de cocción de carnes.
Manejo de equipos de cocina (planchas, parrilla de carbón).
De preferencia Manejo higiénico de alimentos
- Salario:
- $2,300.00 Semanal
