Lava loza

Puebla, Puebla
Publicado hace 21 días
Empresa:
Fonda de Santa Clara S.A. de C.V.
Descripción de la Empresa:
Empresa restaurantera con más de 50 años en el mercado, catalogada como una de las mejores representantes de la comida típica mexicana, poblana.
Tipo de Contrato:
Tiempo Completo
Experiencia requerida:
2 años
Educación requerida:
Primaria
Cantidad de Vacantes:
1

Descripción de la oferta de trabajo

Requisitos:
-Edad: 25 a 37 años.
-Sexo: Indistinto.
-Escolaridad: Bachillerato terminado.
-Vivir cerca de Puebla Centro, o contar con facilidad de traslado.
-Experiencia mínima: 2 años como cochambrero.

Actividades principales:
-Pre lavado y lavado de utensilios de cocina.
-Lavado de cochambre.
-Cubre descanso de loza 1 día a la semana.
-Limpiar y desinfectar el área de lavado.
-Retirar y desechar residuos en contenedores específicos.
-Mantener el orden y la limpieza en el área asignada.
-Colaborar en tareas de limpieza general en la cocina.
-Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos.
-Seguir procedimientos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
-Utilizar adecuadamente los productos químicos y equipos de protección personal.

Conocimientos:
-Manejo higiénico de alimentos y PEPS.
-Manejo seguro de detergentes, desinfectantes y productos de limpieza.
-Técnicas manuales de lavado y desinfección.
-Clasificación de basura según normativas ambientales (orgánica, reciclable, etc.).
-Métodos para mantener el área de trabajo en condiciones óptimas.

Habilidades:
-Capacidad para trabajar en ambientes de alta presión y ritmo acelerado.
-Habilidad para realizar tareas repetitivas con precisión.
-Colaborar efectivamente con el personal de cocina.
-Actitud proactiva para apoyar en otras áreas cuando sea necesario.
-Identificar utensilios que necesiten un lavado o desinfección adicional.
-Asegurarse de que no queden restos de alimentos en los utensilios.
-Capacidad para estar de pie durante largos períodos.
-Manejo de cargas ligeras a moderadas de manera frecuente.
-Puntualidad y actitud responsable hacia las tareas asignadas.
Cumplimiento riguroso de los estándares de higiene.

Ofrecemos:
-Pago semanal + propinas.
-Sueldo diario de $295.41 pesos
-Pago de horas extra.
Horario rotativo semanal:
- Domingo a jueves de 8:00 a 16:00 horas o de 11:00 a 19:00 horas.
- Viernes y sábado: 8:00 a 16:00 horas o de 12:00 a 20:00 horas.
-Descanso: 1 día rotativo semanal.
-Prestaciones de ley después del primer año de servicio.
-Contratación inmediata.
-Una comida al día.
-Convenio con servicios médicos y de laboratorio para el trabajador y sus familiares directos.
Salario:
$295.00 Diario