Comprador (restaurante)
Tijuana, Baja California
Publicado hace 5 días
- Empresa:
- GRUPO COSTEÑO
- Descripción de la Empresa:
- Grupo Costeño es un grupo empresarial que crea experiencias culinarias extraordinarias. Su misión es satisfacer las expectativas de los paladares más exigentes. El objetivo de Grupo Costeño es: Identificar oportunidades Crear experiencias culinarias extraordinarias Cocinar con especialistas Operar y capacitar para que las personas disfruten de su hospitalidad
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Superior / Universitaria
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
Reporta a: Gerente de Operaciones
Ubicación: PLAZA LANDMARK, TIJUANA BAJA CALIFORNIA
Objetivo del Puesto
Garantizar el abastecimiento eficiente y oportuno de insumos, productos y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante, asegurando calidad, costos competitivos y relaciones óptimas con proveedores.
Funciones y Responsabilidades
1. Gestión de Compras:
• Identificar, evaluar y seleccionar proveedores de alimentos, bebidas y suministros.
• Negociar precios, plazos de entrega y condiciones de compra.
• Emitir órdenes de compra y dar seguimiento a la entrega de los productos.
• Verificar que los insumos cumplan con los estándares de calidad del restaurante.
• Mantener un equilibrio entre costo y calidad para optimizar el presupuesto de compras.
• Desarrollar y mantener buenas relaciones con proveedores clave.
Requisitos
• Experiencia en compras dentro del sector restaurantero
• Lunes a Sábado de 09:00a.m. a 06:00p.m.
• Licenciatura Trunca/ Bachillerato concluido
• Habilidades de negociación y gestión de proveedores.
• Capacidad de análisis y control de costos.
• Manejo de paquetería Office
• Organización y planificación.
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Si cumples con los requisitos postúlate por este medio
- Salario:
- $16,500.00 Mensual
